Oignon jaune paille des Vertus :
Très ancienne variété française tirant son nom de la plaine des Vertus qui se trouve en Ile de France. Cet oignon a un bulbe plat et jaune pouvant atteindre 10 cm de diamètre. C’est le plus cultivé de tous les oignons.
Oignon jaune de Mulhouse :
Cet oignon qui nous vient d’Alsace produit des bulbes arrondis d’un beau jaune cuivré. C’est une variété de très bon rendement et de bonne conservation. La Maison Catros-Gérand est le mainteneur officiel de cette variété depuis 1952 ! L’oignon jaune de Mulhouse figurait déjà dans les catalogues de 1895 !
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